AppleScript Dialekte sind Spracherweiterungen, mit denen man AppleScript in verschiedenen Sprachen darstellen kann. Man legt diese in einem Ordner Dialects ab. Man kann einen Dialekt im Skripteditor unter dem Menüpunkt Skriptformatierung einstellen. Liegt kein Dialekt vor, so kann der Skripteditor zwar gestartet werden, aber kein einziges Skript kann kompiliert werden. Wie bei den Skripterweiterungen kann man einen neu installierten Dialekt sofort nutzen.